Chrupiąca polenta z lardo, soppressa i gorgonzola
Polenta abbrustolita con lardo, soppressa e gorgonzola
12 €
Osteria Casa Vino · Werona
Polenta calda con lardo, soppressa e gorgonzola.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko9%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowane lub smażone na patelni placki z mąki kukurydzianej, polane wytrawnym smalcem, lokalnym wędlinami i kremowym serem pleśniowym.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
Typowe składniki
- polenta
- smalec
- soppressa
- gorgonzola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?