Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine35%
- Grassi57%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di carne bovina cruda di razza Chianina, servite con verdure fresche e formaggio stagionato.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- carne chianina
- sedano
- pomodorini
- ricotta salata
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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