Kereviz, çeri domates ve tuzlu ricotta ile Chianina Carpaccio
Carpaccio di Chianina con sedano, pomodorini e ricotta salata
€15
San Giorgio · Venedik
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ57%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Chianina ırkından ince dilimlenmiş çiğ sığır eti, taze sebzeler ve olgunlaşmış peynir ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Toskana, İtalya
Tipik malzemeler
- chianina sığır eti
- kereviz
- çeri domates
- ricotta salata
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?