Карпачо з яловичини К'яніна з селерою, томатами та солоним рикотта
Carpaccio di Chianina con sedano, pomodorini e ricotta salata
15 EUR
San Giorgio · Венеція
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки35%
- Жири57%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина породи Chianina, що подається зі свіжими овочами та витриманим сиром.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина chianina
- селера
- томати черрі
- ricotta salata
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?