Carpaccio od Chianina govedine s celerom, cherry paradajzom i slanim ricottom
Carpaccio di Chianina con sedano, pomodorini e ricotta salata
€ 15
San Giorgio · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini35%
- Masti57%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina rase Chianina, poslužena sa svježim povrćem i zrenim sirom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Toskana, Italija
Tipični sastojci
- chianina junetina
- celer
- cherry paradajz
- ricotta salata
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?