
Carpaccio z Chianina z selerem, pomidorkami i soloną ricottą
Carpaccio di Chianina con sedano, pomodorini e ricotta salata
15 €
San Giorgio · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko35%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina rasy Chianina, podawana ze świeżymi warzywami i dojrzewającym serem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Toskania, Włochy
Typowe składniki
- wołowina chianina
- seler
- pomidorki koktajlowe
- ricotta salata
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?