Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi65%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli pezzi di fegato di vitello saltati con cipolle, una preparazione classica della regione del Veneto.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolle
- burro
- vino bianco
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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