Komadići teleće jetre na venecijanski način
Bocconcini di fegato di vitello alla veneziana
€ 19
Ristorante Trovatore · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini27%
- Masti65%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mali komadići teleće jetre dinstani sa lukom, klasičan priprema iz regije Veneto.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
- Porijeklo
- Venecija, Italija
Tipični sastojci
- teleća jetra
- luk
- maslac
- bijelo vino
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?