Venedik usulü dana ciğeri lokmaları
Bocconcini di fegato di vitello alla veneziana
€19
Ristorante Trovatore · Venedik
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ65%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğanla sotelenmiş küçük dana ciğeri parçaları, Veneto bölgesinden klasik bir hazırlama şekli.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik, İtalya
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- soğanlar
- tereyağı
- beyaz şarap
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?