Венецианские кусочки телячьей печени
Bocconcini di fegato di vitello alla veneziana
19 €
Ristorante Trovatore · Венеция
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки27%
- Жиры65%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие кусочки телячьей печени, обжаренные с луком, классическое блюдо региона Венето.
- Кухня
- Итальянская (Венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- лук
- сливочное масло
- белое вино
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?