Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi23%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Seppia nera cotta lentamente nel suo stesso inchiostro, tipicamente servita con polenta cremosa.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- seppia nera
- inchiostro di seppia
- polenta
- cipolla
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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