Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz23%
- Węglowodany52%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Czarna kałamarnica wolno gotowana we własnym atramencie, zazwyczaj podawana z kremową polentą kukurydzianą.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- czarna kałamarnica
- atrament z kałamarnicy
- polenta
- cebula
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?