Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ23%
- Karbonhidrat52%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kendi mürekkebinde yavaşça pişirilmiş, tipik olarak kremamsı mısır unu polentası ile birlikte servis edilen siyah mürekkep balığı.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik, İtalya
Tipik malzemeler
- siyah mürekkep balığı
- mürekkep balığı mürekkebi
- polenta
- soğan
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?