Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti23%
- Ugljikohidrati52%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Crni lignji polagano pripremljeni u vlastitom tintu, obično se služe uz kremastu polentu od kukuruznog brašna.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
- Porijeklo
- Venecija, Italija
Tipični sastojci
- black squid
- squid ink
- polenta
- onion
- white wine
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?