Fillet of beef with black truffle sauce
55 €
Antico Martini · Venezia
Beef fillet served with black truffle sauce.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi61%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero taglio di manzo cotto secondo preferenza e guarnito con una salsa cremosa o una riduzione al tartufo nero.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- tartufo nero
- panna
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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