Filet de vită cu sos de trufe negre
Fillet of beef with black truffle sauce
55 EUR
Antico Martini · Veneția
Filet de vită servit cu sos de trufe negre.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine32%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de vită fragedă, gătită după preferință și presărată cu un sos cremos sau o reducere infuzată cu trufe negre.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- filet de vită
- trufă neagră
- smântână
- unt
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?