Філе яловичини з соусом із чорного трюфеля
Fillet of beef with black truffle sauce
55 EUR
Antico Martini · Венеція
Яловиче філе подається з соусом із чорного трюфеля.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири61%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний шматок яловичини, приготований відповідно до побажань, з вершковим соусом або соусом-редукцією з чорним трюфелем.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- чорний трюфель
- вершки
- вершкове масло
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?