Filete govedine s umakom od crne tartuf reje
Fillet of beef with black truffle sauce
€ 55
Antico Martini · Venecija
Filet govedine poslužen s umakom od crne tartuf reje.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini32%
- Masti61%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nježni komad junetine skuhane prema želji i prelijeven kremastim umakom ili umakom na bazi redukcije prožetim crnim tartufima.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- juneći file
- crni tartuf
- vrhnje
- maslac
- šalotka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?