Філе судака з вершково-винним соусом, вершковими каштанами, квашеною капустою, виноградом та картопляним пюре
Zanderfilet | Weisswein-Beurre-blanc | Rahmmarroni Sauerkraut | Trauben | Kartoffelstock
46 CHF≈ 49,82 EUR
Heugümper · Цюрих
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири50%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе судака, приготоване з соусом beurre blanc на білому вині, що подається з каштанами, квашеною капустою, виноградом та картопляним пюре.
Типові інгредієнти
- судак
- біле вино
- вершкове масло
- каштани
- квашена капуста
- виноград
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?