
Filet z sandacza z sosem beurre blanc na białym winie, kremowymi kasztanami, kapustą kiszoną, winogronami i purée ziemniaczanym
Zanderfilet | Weisswein-Beurre-blanc | Rahmmarroni Sauerkraut | Trauben | Kartoffelstock
46 CHF≈ 49,82 €
Heugümper · Zurych
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filet z sandacza przygotowany w sosie beurre blanc na białym winie, podawany z kasztanami, kiszoną kapustą, winogronami i purée ziemniaczanym.
Typowe składniki
- sandacz
- białe wino
- masło
- kasztany
- kapusta kiszona
- winogrona
- ziemniak
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?