Pljukanci na istarski
традиційні істрійські плашкі (виріби з тіста)
8,40 EUR
Trattoria Fretta Gusto · Загреб
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки9%
- Жири37%
- Вуглеводи54%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна істрійська страва, що складається з товстої пасти ручної роботи або шматочків тіста, яку часто подають з ситними додатками.
- Кухня
- Хорватська (істрійська)
Типові інгредієнти
- борошно
- яйця
- сіль
- олія
- місцеві спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Хорватія
Про класичну страву pljukanci. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Хорватія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?