Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi37%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale istriano che consiste in pasta spessa fatta a mano o pezzi di pasta, spesso serviti con contorni saporiti.
- Cucina
- Croata (Istria)
Ingredienti tipici
- farina
- uova
- sale
- olio
- condimenti locali
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Croazia
Sul classico pljukanci. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Croazia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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