Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири59%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована яловичина, маринована в оцті та спеціях, що часто має насичений кисло-солодкий соус.
- Кухня
- Хорватська (Далматська)
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- оцет
- чорнослив
- спеції
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Хорватія
- Походження
- Хорватія
Вам сподобалася страва?