Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки26%
- Жиры59%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеная говядина медленного приготовления, маринованная в уксусе и специях, часто с насыщенным кисло-сладким соусом.
- Кухня
- Хорватская (Далматинская)
Типичные ингредиенты
- говядина
- красное вино
- уксус
- чернослив
- специи
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Хорватия
- Происхождение
- Хорватия
Вам понравилось блюдо?