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炖牛肉

炖牛肉

Pašticada

€14

Stari Fijaker · 萨格勒布

营养成分

≈ 550 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物15%
    15%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种用醋和香料腌制的慢炖牛肉,通常带有浓郁的酸甜酱汁。

菜系
克罗地亚(达尔马提亚)

常见食材

  • 牛肉
  • 红酒
  • 醋
  • 西梅
  • 香料
  • 洋葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

克罗地亚

Pašticada
© Ponor · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
克罗地亚

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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