Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки36%
- Жири56%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо оленя в поєднанні з Tardivo di Treviso, особливим сортом радіккіо, відомим своїм гірким та горіховим профілем. Страва зазвичай передбачає обсмажування або приготування м'яса на грилі разом із радіккіо.
- Кухня
- Італійська (Венето)
- Походження
- Тревізо, Італія
Типові інгредієнти
- оленятина
- радіккіо tardivo
- оливкова олія
- бальзамічний оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?