Jelenina z sałatą Tardivo di Treviso

Venison x Tardivo di Treviso

38 €

Beštija · Zagrzeb

Jaja
Soja
Mleko

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g

Białko36%
36%
Tłuszcz56%
56%
Węglowodany8%
8%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Mięso z jelenia w połączeniu z Tardivo di Treviso, specyficzną odmianą radicchio znaną z gorzkiego i orzechowego profilu smakowego. Danie zazwyczaj polega na podsmażeniu lub grillowaniu mięsa wraz z radicchio.

Kuchnia: Włoska (Wenecja)
Pochodzenie: Treviso, Włochy

Typowe składniki

jeleń
radicchio tardivo
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Beštija