Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки36%
- Жиры56%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясо оленя в сочетании с Tardivo di Treviso — особым сортом радиккьо, известным своим горьковатым и ореховым профилем. Блюдо обычно предполагает обжаривание или гриль мяса вместе с радиккьо.
- Кухня
- Итальянская (Венето)
- Происхождение
- Тревизо, Италия
Типичные ингредиенты
- оленина
- радиккьо tardivo
- оливковое масло
- бальзамический уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?