Баклажани по-юйсянськи (з/без свинини)
47 Melanzani nach Yu-Xiang Art (mit/ohne Schwein) 鱼香茄子
15,90 EUR
Restaurant Wang · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири61%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Баклажани, приготовані в пікантному, солодкому та гострому соусі, натхненному смаками сичуаньської приправи «рибна ароматність». Зазвичай готується з м'ясним фаршем та ароматичними травами.
- Кухня
- Китайська (Сичуань)
- Походження
- Сичуань
Типові інгредієнти
- баклажан
- свинина
- імбир
- часник
- зелена цибуля
- соєвий соус
- чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?