Melanzani în stil Yu-Xiang (cu/fără porc)
47 Melanzani nach Yu-Xiang Art (mit/ohne Schwein) 鱼香茄子
15,90 EUR
Restaurant Wang · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Soia
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine14%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vânătă gătită într-un sos savuros, dulce și picant, inspirat de aromele condimentului chinezesc 'fish-fragrant' din Sichuan. Este de obicei preparată cu carne tocată și plante aromatice.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan
Ingrediente tipice
- vânătă
- porc
- ghimbir
- usturoi
- ceapă verde
- sos de soia
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?