47 Yu-Xiang Usulü Patlıcan
47 Melanzani nach Yu-Xiang Art (mit/ohne Schwein) 鱼香茄子
€15,90
Restaurant Wang · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Soya
- Hardal
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ61%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sichuan balık-aroması çeşnisinin lezzetlerinden ilham alan lezzetli, tatlı ve acı bir sos içinde pişirilmiş patlıcan. Genellikle kıyma ve aromatiklerle hazırlanır.
- Mutfak
- Çin (Sichuan)
- Köken
- Sichuan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- domuz eti
- zencefil
- sarımsak
- yeşil soğan
- soya sosu
- biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?