Melanzane in stile Yu-Xiang
47 Melanzani nach Yu-Xiang Art (mit/ohne Schwein) 鱼香茄子
15,90 €
Restaurant Wang · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine14%
- Grassi61%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane cucinate in una salsa saporita, dolce e piccante ispirata ai sapori del condimento 'fish-fragrant' del Sichuan. Viene tipicamente preparata con carne macinata e aromi.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan
Ingredienti tipici
- melanzane
- maiale
- zenzero
- aglio
- cipollotti
- salsa di soia
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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