Баклажаны по-юйсянски (с/без свинины)
47 Melanzani nach Yu-Xiang Art (mit/ohne Schwein) 鱼香茄子
15,90 €
Restaurant Wang · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Соя
- Горчица
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры61%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Баклажаны, приготовленные в пикантном, сладком и остром соусе, вдохновленном вкусами сычуаньской приправы «рыбный аромат». Обычно готовится с мясным фаршем и ароматными травами.
- Кухня
- Китайская (Сычуань)
- Происхождение
- Сычуань
Типичные ингредиенты
- баклажан
- свинина
- имбирь
- чеснок
- зеленый лук
- соевый соус
- чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?