Bakłażan w stylu Yu-Xiang (z lub bez wieprzowiny)
47 Melanzani nach Yu-Xiang Art (mit/ohne Schwein) 鱼香茄子
15,90 €
Restaurant Wang · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Soja
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko14%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bakłażan gotowany w aromatycznym, słodko-pikantnym sosie inspirowanym smakami syczuańskiej przyprawy rybnej. Zazwyczaj przygotowywany z mielonym mięsem i aromatycznymi dodatkami.
- Kuchnia
- Chińska (Syczuańska)
- Pochodzenie
- Syczuan
Typowe składniki
- bakłażan
- wieprzowina
- imbir
- czosnek
- szczypiorek
- sos sojowy
- chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?