Смажена гусяча печінка «тирольського стилю»
Geröstete Gänseleber „Tiroler Art“
21,50 EUR
Harry's Augustin · Відень
Смажена гусяча печінка з картоплею з петрушкою, беконом та карамелізованим яблуком.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири74%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на пательні гусяча печінка, що подається з пікантними та солодкими елементами, такими як картопля та яблука.
- Кухня
- Австрійська (Тірольська)
Типові інгредієнти
- гусяча печінка
- петрушковий картофель
- бекон
- яблуко
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?