
Smażona wątroba gęsia „tyrolska”
Geröstete Gänseleber „Tiroler Art“
21,50 €
Harry's Augustin · Wiedeń
Smażona wątroba gęsia z ziemniakami z pietruszką, boczkiem i karmelizowanym jabłkiem.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko15%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni wątroba gęsia podawana z wytrawnymi i słodkimi elementami, takimi jak ziemniaki i jabłka.
- Kuchnia
- Austriacka (Tyrolska)
Typowe składniki
- wątroba gęsia
- ziemniaki z pietruszką
- boczek
- jabłko
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?