Жареная гусиная печень «по-тирольски»
Geröstete Gänseleber „Tiroler Art“
21,50 €
Harry's Augustin · Вена
Жареная гусиная печень с картофелем с петрушкой, беконом и карамелизированным яблоком.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры74%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде гусиная печень, подается с пикантными и сладкими элементами, такими как картофель и яблоки.
- Кухня
- Австрийская (Тирольская)
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- петрушечный картофель
- бекон
- яблоко
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?