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“蒂罗尔风味”烤鹅肝

“蒂罗尔风味”烤鹅肝

Geröstete Gänseleber „Tiroler Art“

€21.50

Harry's Augustin · 维也纳

烤鹅肝配欧芹土豆、培根和焦糖苹果。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪74%
    74%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

香煎鹅肝,配以土豆和苹果等咸甜口味的元素。

菜系
奥地利 (蒂罗尔)

常见食材

  • 鹅肝
  • 欧芹土豆
  • 培根
  • 苹果
  • 洋葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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