Geröstete Gänseleber „Tiroler Art“
Kızarmış kaz ciğeri
€21,50
Harry's Augustin · Viyana
Maydanozlu patates, pastırma ve karamelize elma ile kızarmış kaz ciğeri.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ74%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patates ve elma gibi lezzetli ve tatlı unsurlarla servis edilen tavada mühürlenmiş kaz ciğeri.
- Mutfak
- Avusturya (Tyrolean)
Tipik malzemeler
- kaz ciğeri
- maydanozlu patates
- pastırma
- elma
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?