Pržena gusja jetra „Tiroler Art“
Geröstete Gänseleber „Tiroler Art“
€ 21.50
Harry's Augustin · Beč
Pržena gusja jetra sa krompirom i peršunom, slaninom i karameliziranom jabukom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini15%
- Masti74%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena guska jetra koja se služi uz slane i slatke elemente poput krompira i jabuka.
- Kuhinja
- Austrijsko (Tirolsko)
Tipični sastojci
- guska jetra
- perlez krompir
- slanina
- jabuka
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?