Tastavo Меню ресторанів вашою мовою

Glacis Beisl

Відень · 29 страв · 4,80 EUR – 38,80 EUR

Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Закуски Vorspeisen

  • Карпаччо з буряка з філе апельсина, карамелізованими волоськими горіхами та гірчично-цитрусовим соусом (веган)14,90 EUR
    Rote Rübencarpaccio mit Orangenfilets, karamellisierten Walnüssen und Senf-Zitrus-Dressing (vegan)
  • Салат з сочевиці з смаженою гарбузом та сиром з блакитною пліснявою16,40 EUR
    Linsensalat mit gebratenem Kürbis und Blauschimmelkäse
  • Смажені кільця кров'яної ковбаси з салатом з картоплі та ендівів13,20 EUR
    Gebackene Blunzenradeln mit Erdäpfel-Endivien-Salat
  • Паштет з гусячої печінки з яблучним чатни, соусом Cumberland та тостом17,90 EUR
    Gänseleberparfait mit Apfelchutney, Sauce Cumberland und Toast

Супи Suppen

  • Крем-суп із гарбуза з гарбузовим насінням та гарбузовою олією7,80 EUR
    Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
  • Суп із маринованої гуски з хлібними галушками8,60 EUR
    Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel

Основні страви Hauptspeisen

  • Макарони з гарбузом та картоплею під грибним соусом (веган)16,70 EUR
    Kürbis-Erdäpfel-Nudeln mit Pilzsauce (vegan)
  • Pierogi ruskie16,80 EUR
    Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle mit gerösteten Zwiebeln und Sauerrahm, dazu grüner Salat
  • Svíčková24,90 EUR
    Rindsbraten (Svíčková) mit böhmischen Knödeln und Preiselbeeren
  • Шніцель із фаршу оленя з пюре з селери та картоплі та журавлицевим соусом26,90 EUR
    Faschierte Rehbutterschnitzel mit Sellerie-Erdäpfel-Püree und Preisebeersauce
  • Мартинівська гуска з яблучно-червоною капустою, каштанами та картопляними кнедлями38,80 EUR
    Martiniganserl mit Apfelrotkraut, Maroni und Erdäpfelknödel

Десерти Nachspeisen

  • Десерт дня зі збитими вершками6,80 EUR
    Tageskuchen mit Schlagobers
  • Мус із маку з рагу з печеного яблука9,80 EUR
    Mohnmousse mit Bratapfelragout
  • Kaiserschmarrn25 EUR
    Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster

Вибір сирів (від Jumi) Käseauswahl (von Jumi)

  • Маленька тарілка сирів11 EUR
    Käseteller klein

    Вибір різних сортів сиру.

    klein

Класика віденської кухні Classics of Viennese Cuisine

  • Домашній яловичий бульйон з овочами та стравою дня6,80 EUR
    Homemade beef soup with vegetables and daily special
  • Зелений салат4,80 EUR
    Green salad
  • Мікс салатів6,20 EUR
    Mixed salad
  • Порція кореневого бекону7,80 EUR
    Portion of root bacon
  • Гамарель-кнедлі з квашеною капустоюsmall 12,20 EURlarge 18,60 EUR
    Grammelknödel on Sauerkraut
  • Макарони з капустою та зеленим салатом13,20 EUR
    Cabbage noodles with green salad
  • Органічний яловичий гуляш з булочкою","кaiser roll"small 11,50 EURlarge 15,80 EUR
    Organic beef goulash with Kaiser roll
  • Смажена кров'яна ковбаса з квашеною капустою, подається з солоною картоплею14,20 EUR
    Fried Blunz'n on sauerkraut, served with salted potatoes
  • Віденський шніцель із свинини «Ötscherblick» з картоплею та салатом з пташиного м'яса24,60 EUR
    Wiener Schnitzel from Lower Austrian “Ötscherblickschwein” with potato and bird salad
  • Відварена органічна яловичина Waldviertler (лопатка, реберця) з соусом із зеленої цибулі, яблучним хріном та рішті26,80 EUR
    Cooked, mixed Waldviertler organic beef (table cut, shoulder rib, and white rib) with chive sauce, apple horseradish, and rösti
  • Ціла запечена місцева форель з картоплею з петрушкою23,40 EUR
    Whole roasted local trout with parsley potatoes
  • Оригінальний віденський шніцель із телятини, вирощеної на молоці, з картоплею, салатом Коул Слоу та журавлицею36,40 EUR
    Original Viennese Schnitzel from Austrian milk-fed veal with potato and coleslaw salad and cranberries
  • Млинці з домашнім джемом із абрикосів Вахау7,90 EUR
    Pancakes with homemade jam from Wachau rose apricots
  • Somlauer Nockerl9,20 EUR
    Традиційні німецькі галушки

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.

Усі заклади: Відень