Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta

Glacis Beisl

Viena · 29 de preparate · 4,80 EUR – 38,80 EUR

Traducere automată din germană. Denumirile originale apar la fiecare preparat; meniul original este cel valabil.

Antichuri Vorspeisen

  • Carpaccio de sfeclă roșie cu felii de portocală, nuci caramelizate și dressing de muștar și citrice (vegan)14,90 EUR
    Rote Rübencarpaccio mit Orangenfilets, karamellisierten Walnüssen und Senf-Zitrus-Dressing (vegan)
  • Salată de linte cu dovleac prăjit și brânză cu mucegai albastru16,40 EUR
    Linsensalat mit gebratenem Kürbis und Blauschimmelkäse
  • Inele de sânge de porc prăjite cu salată de cartofi și endivie13,20 EUR
    Gebackene Blunzenradeln mit Erdäpfel-Endivien-Salat
  • Parfait de ficat de gâscă cu chutney de mere, sos Cumberland și pufuleți17,90 EUR
    Gänseleberparfait mit Apfelchutney, Sauce Cumberland und Toast

Supe Suppen

  • Supă cremă de dovleac cu semințe de dovleac și ulei de semințe de dovleac7,80 EUR
    Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
  • Supă de gâscă conservată cu găluște de pâine8,60 EUR
    Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel

Feluri principale Hauptspeisen

  • Paste cu dovleac și cartofi cu sos de ciuperci (vegan)16,70 EUR
    Kürbis-Erdäpfel-Nudeln mit Pilzsauce (vegan)
  • Pierogi ruskie16,80 EUR
    Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle mit gerösteten Zwiebeln und Sauerrahm, dazu grüner Salat
  • Svíčková24,90 EUR
    Rindsbraten (Svíčková) mit böhmischen Knödeln und Preiselbeeren
  • Șnițel de căprioară tocat cu piure de țelină și cartofi și sos de afine26,90 EUR
    Faschierte Rehbutterschnitzel mit Sellerie-Erdäpfel-Püree und Preisebeersauce
  • Gâscă de Martin cu varză roșie cu mere, castane și găluște de cartofi38,80 EUR
    Martiniganserl mit Apfelrotkraut, Maroni und Erdäpfelknödel

Deserturi Nachspeisen

  • Tortul zilei cu frișcă6,80 EUR
    Tageskuchen mit Schlagobers
  • Mousse de mac cu ragu de mere coapte9,80 EUR
    Mohnmousse mit Bratapfelragout
  • Kaiserschmarrn25 EUR
    Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster

Selecție de brânzeturi (de la Jumi) Käseauswahl (von Jumi)

  • Platou de brânzeturi mic11 EUR
    Käseteller klein

    O selecție de diverse tipuri de brânzeturi.

    klein

Clasicele bucătăriei vieneze Classics of Viennese Cuisine

  • Supă de vită artizanală cu legume și specialitatea zilei6,80 EUR
    Homemade beef soup with vegetables and daily special
  • Salată verde4,80 EUR
    Green salad
  • Salată mixtă6,20 EUR
    Mixed salad
  • Porție de bacon de rădăcină7,80 EUR
    Portion of root bacon
  • Găluște de grăsime pe varză muratăsmall 12,20 EURlarge 18,60 EUR
    Grammelknödel on Sauerkraut
  • Paste cu varză și salată verde13,20 EUR
    Cabbage noodles with green salad
  • Gulaș de vită organică cu chiflăsmall 11,50 EURlarge 15,80 EUR
    Organic beef goulash with Kaiser roll
  • Sânge de porc prăjit pe varză murată, servit cu cartofi sărați14,20 EUR
    Fried Blunz'n on sauerkraut, served with salted potatoes
  • Șnițel vienez din porc „Ötscherblick” din Bassa Austria cu cartofi și salată de păsări24,60 EUR
    Wiener Schnitzel from Lower Austrian “Ötscherblickschwein” with potato and bird salad
  • Vită organică Waldviertler gătită, amestecată (file, cotlet și coastă albă) cu sos de mărar, hrean cu mere și rösti26,80 EUR
    Cooked, mixed Waldviertler organic beef (table cut, shoulder rib, and white rib) with chive sauce, apple horseradish, and rösti
  • Trout local întregă la cuptor cu cartofi cu pătrunjel23,40 EUR
    Whole roasted local trout with parsley potatoes
  • Șnițel vienez original din vițel austrien hrănit cu lapte cu cartofi, salată coleslaw și afine36,40 EUR
    Original Viennese Schnitzel from Austrian milk-fed veal with potato and coleslaw salad and cranberries
  • Clătite cu gem artizanal de caise de Wachau7,90 EUR
    Pancakes with homemade jam from Wachau rose apricots
  • Somlauer Nockerl9,20 EUR

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat.

Toate localurile din Viena