Карпачо з копченого сирого оленячого шинку
Carpaccio vom geräucherten Hirschrohschinken
16,50 EUR
Das Schinakl · Відень
Карпачо з копченого сирого оленячого шинку з гірським сиром, руколою, волоськими горіхами та чипсами з чорного хліба.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки18%
- Жири65%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана копчена оленяча шинка, що подається з гірським сиром, руколою, волоськими горіхами та чипсами з темного хліба.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- оленяча шинка
- гірський сир
- рукола
- волоські горіхи
- темний хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?