Carpaccio od dimljene sirove jelenje šunke
Carpaccio vom geräucherten Hirschrohschinken
€ 16.50
Das Schinakl · Beč
Carpaccio od dimljene sirove jelenje šunke sa planinskim sirom, rukolom, orasima i čipsom od crnog hljeba.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini18%
- Masti65%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana dimljena šunka od srne poslužena s planinskim sirom, rukolom, orasima i čipsom od tamnog kruha.
- Kuhinja
- Austrijska
Tipični sastojci
- šunka od srne
- planinski sir
- rukola
- orasi
- tamni kruh
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?