Füme geyik jambon carpaccio
Carpaccio vom geräucherten Hirschrohschinken
€16,50
Das Schinakl · Viyana
Dağ peyniri, roka, ceviz ve siyah ekmek cipsi ile füme geyik jambon carpaccio.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ65%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dağ peyniri, roka, ceviz ve koyu renkli ekmek cipsleri ile servis edilen ince dilimlenmiş füme geyik jambonu.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- geyik jambonu
- dağ peyniri
- roka
- ceviz
- koyu renkli ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?