Carpaccio z wędzonego surowego szynki z jelenia
Carpaccio vom geräucherten Hirschrohschinken
16,50 €
Das Schinakl · Wiedeń
Carpaccio z wędzonej surowej szynki z jelenia z serem górskim, rukolą, orzechami włoskimi i chipsami z czarnego chleba.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko18%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona wędzona szynka z jelenia podawana z serem górskim, rukolą, orzechami włoskimi i chipsami z ciemnego chleba.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- szynka z jelenia
- ser górski
- rukola
- orzechy włoskie
- ciemny chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?