Carpaccio din șuncă crudă de căprioară afumată
Carpaccio vom geräucherten Hirschrohschinken
16,50 EUR
Das Schinakl · Viena
Carpaccio de șuncă crudă de căprioară afumată cu brânză de munte, rucola, nuci și chipsuri de pâine neagră.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine18%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de șuncă de căprioară afumată, servite cu brânză de munte, rucola, nuci și chipsuri de pâine neagră.
- Bucătărie
- Austrian
Ingrediente tipice
- șuncă de căprioară
- brânză de munte
- rucola
- nuci
- pâine neagră
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?