Wiener Schnitzel vom Kalb | обсмажений на вершковому маслі | картопля з петрушкою | журавлина
Wiener Schnitzel vom Kalb | in Butterschmalz gebraten | Petersilerdäpfel | Preiselbeeren
26,50 EUR
Café Aumann · Відень
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки18%
- Жири47%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкий, панірований і обсмажений на сковорідці телячий шніцель, традиційно приготований на очищеному вершковому маслі та подається з петрушковою картоплею та журавлиною.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
- Походження
- Відень
Типові інгредієнти
- телятина
- борошно
- яйце
- панірувальні сухарі
- петрушка
- картопля
- журавлина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?