Wiener Schnitzel vom Kalb
Wiener Schnitzel vom Kalb | in Butterschmalz gebraten | Petersilerdäpfel | Preiselbeeren
26,50 €
Café Aumann · Вена
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки18%
- Жиры47%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий, панированный и обжаренный на сковороде шницель из телятины, традиционно приготовленный на топленом масле и подаваемый с петрушечным картофелем и клюквой.
- Кухня
- Австрийская (Венская)
- Происхождение
- Вена
Типичные ингредиенты
- телятина
- мука
- яйцо
- панировочные сухари
- петрушка
- картофель
- клюква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?