Polpo bis… приготований, у стилі Norma, з копченим баклажаном та кисло-солодким соусом
Polpo bis… cotto, è di Norma, con melanzane affumicate e salsaagrodolce
32 EUR
Osteria La Fontanina · Верона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки34%
- Жири48%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з восьминога, приготованого двома способами, що подається з копченим баклажаном та кисло-солодким соусом у стилі сицилійської Norma.
- Кухня
- Італійська (сицилійська)
- Походження
- Сицилія
Типові інгредієнти
- восьминіг
- баклажан
- кисло-солодкий соус
- томат
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?